Productores Paipperos dispusieron más de nueve mil kilos de alimentos para las tres jornadas de Soberanía Alimentaria Formoseña

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Luego de visitar los barrios Liborsi y San José Obrero, culminó el cronograma semanal del programa con una nueva edición en el Centro Fijo del barrio Simón Bolívar, el cual contó con una presencia de más de 250 consumidores.

Para estas tres maratónicas ediciones el Consorcio Paippero de Riacho He Hé, dispuso de más de nueve mil kilos de alimentos, cuyo remanente, de tan solo 1.450 kilos, fue adquirido por la planta Nutrifor, para su posterior procesamiento, y elaboración de alimentos que en dicha planta se producen teniendo como materia prima principal la producción de las familias paipperas.

Estos productos son entregados a los diferentes programas sociales que lleva adelante el Gobierno Provincial en beneficio de las familias de todo el territorio, lo cuales son desarrollados por el Ministerio de Educación y el Ministerio de la Comunidad. De esta manera el productor no tiene pérdidas económicas, ya que el Gobierno genera las condiciones para contener al  pequeño y mediano productor, como así también al resto de los sectores de la comunidad.

En cuanto al resto de los productos, durante estas jornadas el programa ofreció otros alimentos como ser, los cortes cárnicos en sus  variedades de carnes rojas y blancas;  así también en las ventas itinerantes se dispuso de otros productos como ser lácteos, harina de maíz, arroz, azúcar y la garrada de GLP de 10 kilos, a partir de la participación de la empresa provincial REFSA Gas.

Visita de estudiantes del IUF

En el marco del regreso paulatino a la presencialidad, estudiantes del Instituto Universitario de Formosa (IUF) que realizan actividades vinculadas al territorio, sobre todo las prácticas profesionalizantes, visitaron el programa Soberanía Alimentaria Formoseña tanto en su esquema de venta itinerante como lo fue el barrio San José Obrero, como en el Centro Fijo de Comercialización del barrio Simón Bolívar, con el objetivo de dar cuenta de los procesos productivos que realizan los pequeños productores, desde el cultivo de sus productos en las chacras, hasta el momento de la comercialización; y de esta manera, observar el aporte que realiza el Gobierno Provincial para que así se concrete.

Lo que da cuenta de las acciones que lleva adelante el Gobierno provincial, en materia de educación permitiendo que los jóvenes, estudien y se desarrollen en su propia tierra, siendo esta una línea de acción fundamental para que la producción local se fortalezca y crezca.  En ese sentido Julio Caballero, Secretario académico de la institución puso en valor que “mediante estos recorridos los alumnos pudieron ver todo el aporte que se realiza, a través del Estado provincial presente, gracias a una planificación desde el inicio de la producción, junto con la logística y los aportes para desarrollar la comercialización interviniendo en beneficio del pueblo”.

Por otro lado, el Programa continuará visitando los barrios capitalinos, acercando a todos los formoseños los alimentos a precios accesibles, evitando la intermediación en beneficio de todos los actores de la cadena productiva, tanto de los pequeños productores, las Pymes locales que acompañan, y las miles de familias formoseñas a los que se garantiza el acceso a un número importante de alimentos a un precio justo.

Ley de abastecimiento

El subsecretario de Defensa al Consumidor y Usuario, Edgar Pérez, destacó que, si bien desde el Gobierno Nacional se lanzó la medida para contener las subas de precios en el país, fundamentalmente en productos de primera necesidad como alimentos envasados, productos de higiene y cuidado personal y limpieza, en la provincia de Formosa, el Gobierno provincial garantiza también el acceso a productos como las verduras, por medio de políticas públicas, como el programa de Soberanía Alimentaria Formoseña, referenciando precios de alimentos de consumo masivo eliminando la intermediación garantizando calidad y precios justos.

Y agregó que  “todos los productos se adquieren dentro del programa a precios sumamente accesibles,  en un momento donde a nivel país las escaladas de precios son insostenibles, y no existen razones para incrementarlos ni que existan faltantes de productos, pero las altas concentraciones de producción de alimentos tiene a veces consecuencias como la oposición por parte de las grandes empresas a la adhesión a medias para frenar las subas de precios injustificadas que afectan directamente al bolsillo del trabajador y a las familias mas vulnerables”.