La empresa formoseña optimizó su producción con el Programa Mejora de la Competitividad Industrial 2024 y, por iniciativa propia, incorporó Inteligencia Artificial, logrando un 40% de mejora en su rendimiento. Su exitoso caso fue presentado ante autoridades provinciales como modelo a replicar en otras pymes.
La Empresa Hielos Norte Grande se destacó en el Programa Mejora de la Competitividad Industrial 2024 al implementar la metodología 5S del módulo de Productividad Kaizen, logrando una mejor organización y optimización de sus procesos.
Sin embargo, el diferencial de esta empresa radica en que su propietario incorporó herramientas de Inteligencia Artificial (IA) en la producción de hielo, lo que le permitió incrementar su rendimiento en un 40% en menos de un año. Este logro fue expuesto ante las autoridades como un caso de éxito con potencial para ser replicado en otras PyMEs formoseñas.
El empresario Gustavo Ramos, propietario de Hielos Norte Grande, relató los inicios de la empresa, que nació en 2010 a partir de una necesidad detectada en el rubro gastronómico: “Yo originalmente tenía un negocio en el rubro gastronómico, un boliche y un bar. Ahí me di cuenta de la necesidad de hielo, y ese fue el planteo inicial para poner en marcha este emprendimiento”, comentó.
Lo que comenzó con una pequeña máquina de 500 kilos diarios hoy se convirtió en una empresa con una capacidad de producción de dos toneladas diarias.
Sobre su participación en el Programa Mejora de la Competitividad Industrial, Ramos explicó que su ingreso se dio de manera casual, pero con un impacto significativo: “Nos encontramos con el programa por casualidad. Me interesó mucho la parte de capacitación y cómo optimizar recursos. Aprendimos muchísimo, y además nos dio la posibilidad de mostrar lo que estábamos haciendo”, destacó.
Gracias a este programa, la empresa aplicó la metodología 5S, que permitió reorganizar los espacios de trabajo, mejorar la seguridad y establecer un sistema eficiente de señalización. “Aprendimos la importancia del orden y la seguridad. Implementamos redistribución de espacios, señalética y protocolos de seguridad, lo que mejoró notablemente nuestra eficiencia operativa”, detalló Ramos.
La IA como motor de transformación productiva
Más allá del programa, Hielos Norte Grande apostó por la Inteligencia Artificial como herramienta fundamental para mejorar su producción. El empresario relató que su acercamiento a la tecnología comenzó en otro rubro, pero rápidamente lo trasladó a su empresa familiar y resaltó: “Me dedicaba a la instalación de cámaras de seguridad, y ahí me fui metiendo en el mundo de la inteligencia artificial. Me di cuenta de que podía aplicarla en nuestra producción y optimizar procesos”.
La incorporación de IA permitió optimizar tiempos de congelamiento y corte, lo que se tradujo en una producción más eficiente sin necesidad de grandes inversiones en maquinaria nueva. “En menos de 12 meses optimizamos un 40% nuestra producción, lo que equivale a haber comprado otra máquina de similares capacidades. Lo logramos con la misma estructura, pero incorporando tecnología y métricas con IA”.
Un caso modelo para la industria formoseña
El impacto de estas mejoras no pasó desapercibido. En la visita a la empresa, el subsecretario de Desarrollo Económico, Horacio Cosenza, y el director de Industria, Hidrocarburos y Minería, Darío Vergara, analizaron los beneficios de la IA en la industria local y la posibilidad de aplicar esta experiencia en otras pymes. “Consideramos este caso como un modelo a seguir. Queremos que más PyMEs tengan la oportunidad de aplicar estrategias innovadoras que potencien su crecimiento”, señaló Cosenza.
El camino de innovación de Hielos Norte Grande no se detiene. La empresa incorporó un sistema de transporte térmico sustentable, adaptando un camión con paneles solares e inversores para refrigerar la carga de hielo sin depender de combustibles fósiles. “Nuestro objetivo es convertirnos en una empresa modelo en la implementación de tecnología. Estamos digitalizando procesos y aplicando IA en todas las áreas, desde la producción hasta el marketing y la distribución”, afirmó Ramos.
El Gobierno de Formosa continúa promoviendo políticas que impulsan la competitividad y el desarrollo industrial, apostando a la modernización tecnológica y al fortalecimiento de las pymes. El caso de Hielos Norte Grande demuestra que la innovación y la tecnología pueden transformar la producción, optimizar costos y hacer más eficiente el sector industrial formoseño.
