Este jueves 3, la coordinación de Educación Especial, dependiente del Ministerio de Cultura y Educación de Formosa, y el Instituto PAIPPA, bajo la órbita del Ministerio de la Producción y Ambiente, desarrollaron el primer taller de Valor Agregado en una escuela de modalidad común con alumnos integrados.
Se trata de la Escuela Provincial de Educación Primaria N° 209 de la ciudad capital, en la cual, integrantes del equipo técnico del PAIPPA capacitaron sobre la elaboración de roscas de pascuas ya que la fecha de Semana Santa se encuentra próxima.
La Agencia de Noticias Formosa (AGENFOR) dialogó con Gustavo Miers, jefe de la coordinación educativa, quien en primera instancia resaltó el hecho de que es la primera vez que estudiantes incluidos participan de una capacitación de Valor Agregado, calificando a la acción como única.
“Se les enseñó a los estudiantes incluidos junto con sus compañeros, cómo debe ser una verdadera inclusión, siendo esto un proceso social, educativo, con mucho trabajo, matices y criterios objetivos”, añadió.
“Como sistema de Gobierno y, sobre todo, como sistema educativo, siempre tenemos acciones relacionadas al trabajo articulado con instituciones del Estado y es por ello que una vez más, el PAIPPA, se encuentra capacitando a estudiantes, familias y docentes”, explicó.
En este sentido, subrayó que “la Educación Especial es una modalidad transversal que se encarga de incluir a los estudiantes con discapacidad en los tres niveles obligatorios, siendo esta una excelente actividad con igualdad de oportunidades, equidad y, sobre todo, justicia social”.
A su turno, Karina Beckley, técnica de Área Valor Agregado del Instituto PAIPPA, señaló que al igual que las capacitaciones anteriores “se buscó garantizar y aportar calidad educativa de estos niños”.
“Al encontrarse cerca una fecha tan importante como lo es Semana Santa se les trajo una receta práctica y económica para elaborar roscas de pascuas, utilizando ingredientes naturales para que obtengan un producto casero sin sabores invasivos, sino propios de una rosca artesanal”, manifestó.
Comentó que entre los ingredientes utilizados se reemplazó las esencias por ralladuras de limón y de naranja, más una margarina económica y huevos.
“Para nosotros, lo importante es que también puedan comercializar en sus casas, con su familia, logrando un emprendimiento más para la economía del hogar”, cerró.
