Desde la Subsecretaría de Empleo del Gobierno de Formosa se continúa trabajando dentro del Foro de Diálogo y Soluciones Sectoriales para el Fortalecimiento Emprendedor. En ese contexto, en la tarde de este lunes 23 se desarrolló un encuentro con el sector hamburguesero de Formosa.
La Agencia de Noticias Formosa (AGENFOR) tomó contacto con Rodrigo Sandoval, subsecretario de Empleo, quien informó que en este primer foro con el sector de hamburgueseros, “que hoy día tiene muy buenas ventas y clientes”, dialogaron sobre la gestión que hacen de su emprendimiento, uno de los temas importantes para quienes se dedican a esta actividad comercial, consideró.
En ese sentido, el funcionario señaló que este sector creció mucho en la pandemia como una necesidad de generar una salida laboral, pero también fue uno de los que más se pudo reconvertir e innovar, sosteniéndose en el tiempo, logrando generar una oportunidad para muchos en el mercado laboral.
Desde esa óptica fue que conversaron sobre “cómo ellos fueron innovando y cambiando a nuevas formas de hacer hamburguesas, siempre buscando la mejor calidad”, resaltó.
“Así se pasó, como decían ellos, de una hamburguesa que antes hacía la abuela a un tipo casera que el mercado busca y quiere de muy buena calidad, sin ser procesada, sino que se trata de un producto nutritivo por los ingredientes y la materia prima que se utiliza”.
Por lo tanto, estos foros se impulsan con ese fin, convocando a los distintos sectores de emprendedores, subrayó Sandoval, acentuando que “hace poco fue con la cultura y el deporte, para analizar con ellos en qué estado están respecto a la economía nacional”.
Por ejemplo, citó que en la cultura, éste es “un sector que está siendo fuertemente golpeado por las decisiones del Gobierno nacional”, mientras que, por el contrario, desde el Gobierno provincial se les “abren las puertas para conversar en conjunto”, más allá de lo que viene haciendo la Subsecretaría de Cultura, desde donde existe un trabajo sostenido, marcó.
En ese contexto, el foro lo que pretende es impulsar y fortalecer los emprendimientos, es decir que logren “vender más, mejor y generen más empleo. Entonces, esta propuesta nos sirve mucho para entender la realidad y sacar una serie de propuestas que nace de ellos”, explicó.
Y agregó que, por consiguiente, esta “es una reunión como comunidad organizada en donde les mostramos la visión del Estado formoseño para también derribar los mitos y entender que estamos acá para impulsar al sector privado, sentar propuestas nuevas que a ellos les sirvan”.
Fue así que se analizaron “sus experiencias sobre la formación que necesitan hoy, por ejemplo, en marketing, costos, venta y atención empresarial y, sobre todo, en gestión empresarial para crecer en su trabajo”, recalcó y sumó temas como inteligencia artificial y automatización.
Asimismo, se puso el acento “en qué aspectos tenemos que asesorarlos profesionalmente, las cuestiones de los créditos para adquirir un equipamiento y herramientas que ellos necesiten”, entre otras cuestiones complejas que se abordaron en el foro.
De ahí en más se pasará al observatorio laboral “con todo lo recabado para impulsar acciones y políticas”, valorando que “así se logra tener una comprensión de la problemática al lograr sumar datos a partir de una escucha activa con el sector que realmente lo necesita”, completó.
Uno de los que participó del foro fue Octavio Thompson, de hamburguesería “Sr. Thompson”, quien destacó esta iniciativa, ya que a través de ella “se conocen las inquietudes que tienen desde el sector e ideas para lograr crecer a nivel de emprendimientos. También cómo hacer para que el público formoseño asista a eventos como el del Mercado Comunitario de Emprendedores”.
Cabe apuntar que su hamburguesería ya forma parte de este espacio y también de las ferias, por lo que, en resumen, se buscó que todos aportaran sus ideas para que “el otro mejore en el proyecto que está empezando en Formosa”.
Y se anticipó que también se está planificando hacer un festival de hamburguesa con una competencia.
