Para celebrar el Mes de la Amistad, este viernes 11 se realizará una nueva venta especial de reses de chivitos del oeste formoseño en la feria que desarrolla el Instituto PAIPPA en el Polideportivo del barrio La Paz.
En declaraciones recabadas por AGENFOR, la encargada de Promoción y Planificación del organismo, Paola Casco, indicó que “en esta oportunidad, contaremos con chivitos de unos 16 productores de El Chorro” y precisó que el kilo se comercializará a $5000.
“El equipo técnico está trabajando en la localidad, con el frigorífico móvil que tenemos merced a la decisión tan acertada de nuestro gobernador, el doctor Gildo Insfrán, que siempre planifica y apuesta al crecimiento y a la mejora continua de nuestros productores paipperos”, subrayó.
Anticipó que “los chivitos llegarán a la Capital el día jueves 10, serán más de 200 reses aproximadamente y dejaremos la mitad para vender en la feria paippera el día viernes y la otra mitad se entrega para que se pueda comercializar en Soberanía Alimentaria Formoseña”.
Y destacó que en la semana siguiente a la venta de la producción, “se le va a pagar al productor el mismo precio en que se vende” en la ciudad capital.
Además, puso de resalto “todo lo que es la logística y el trabajo de la asistencia previa que tenemos, porque aseguramos que la carne del chivito formoseño venga en condiciones óptimas en sanidad”.
“La recomendación de siempre es que vayan temprano porque por el precio y la calidad del producto todo se vende rápido”, aconsejó y para finalizar, remarcó: “En este mes tan especial, la idea es que los amigos puedan compartir, disfrutando de esta carne y celebrar el valor de la amistad”.
