Con el agregado de la venta de chivitos y cabritos del oeste formoseño en el Polideportivo del barrio capitalino La Paz, el Instituto PAIPPA realizará este miércoles 27 la feria especial por Semana Santa.
De acuerdo a lo confirmado a la Agencia de Noticias Formosa por el coordinador ejecutivo del organismo, el veterinario Rubén Casco, “el punto de venta será la sede del Polideportivo, situado en Joaquín de los Santos al 1200, a partir de las 6 de la mañana”.
Según informó, el mecanismo de compra será a través de la entrega de números, lo cual se hará “desde horas más tempranas al inicio de la feria”, apuntando que el costo por kilo será de $3000.
En esta oportunidad, los productos cárnicos “serán de paipperos de ganado menor de las jurisdicciones de Posta Cambio Zalazar, Bajo Hondo, Lamadrid y Guadalcazar”, indicó Casco.
“Todo esto es posible porque gracias a la decisión política del gobernador Gildo Insfrán contamos con la logística y el equipamiento necesario para que cada feria sea un verdadero éxito y se siga fortaleciendo la comercialización de los pequeños productores”, subrayó el funcionario.
Cabe señalar que además de los cárnicos, en ambas sedes (Polideportivo del barrio La Paz y playón de la calle Padre Grotti N° 1040) habrá una amplia variedad de productos frutihortícolas de las chacras paipperas.
A estos se sumarán otros que son muy requeridos, sobre todo en esta época por las familias formoseñas, como huevos caseros, quesos criollos, harina de maíz, entre otros, todos ellos de excelente calidad y precios.
