En la tarde de este jueves 25, en el Galpón “G” del Paseo Costanero de la ciudad de Formosa, se dio continuidad al Programa Sabores y Técnica, por el que el Gobierno de Formosa a través del Instituto de Asistencia Social (IAS) firmó convenios con la empresa Nardelli & Hnos.
Fueron tres los convenios que se firmaron en los que en cada uno de ellos la empresa Nardelli & Hnos. y el IAS se comprometen a trabajar en conjunto en torno al tema de proveedores, técnicos y áreas comerciales para desarrollar esquemas de capacitación en nuevas técnicas de pastelería y repostería que involucran además el lanzamiento de novedades de nuevos productos, según se indicó.
El arquitecto Edgar Pérez, administrador general del IAS, brindó declaraciones a la Agencia de Noticias Formosa (AGENFOR), respecto a ello y dijo, en primer término, que se continuó con una actividad que también tuvo lugar por la mañana, en la cual la empresa Nardelli & Hnos. ofrecerá dos marcas que son de pastelería y repostería.
Con esto subrayó que se verán beneficiados tanto el sector privado como también emprendedores dedicados a ese rubro. Además de esto, se incluirán actividades dentro de las cuales se pretenden desarrollar las nuevas técnicas, productos y materiales y, a su vez, incorporar otras novedades.
Asimismo, destacó que está “la posibilidad de generar un acuerdo desde la Subsecretaría de Defensa al Consumidor para que los productos tengan un precio especial para los emprendedores y también para las familias dentro de muy poco tiempo. A la vez que, la firma con una fundación, que lleva adelante su actividad dentro de la Jurisdicción Cinco, lo que también permitirá recibir apoyo técnico y capacitación de los técnicos de la empresa a quienes trabajan en los centros comunitarios”, adelantó.
Por otro lado, subrayó Pérez la importancia de “la responsabilidad social del Gobierno provincial” en todo esto, ya que eso permite que “podamos generar este tipo de oportunidades, de conocer, de recibir capacitación de especialistas que son sus técnicos, en un trabajo que inicia ahora, pero que está diagramado en una extensión de tres meses”.
Esto es que, en ese plazo de tiempo, también se piensa sumar “otras novedades muy importantes y siempre en beneficio de la comunidad”.
Y recordó que otro de los programas que el IAS lleva adelante es “Cocina Inclusiva”, en conjunto con la empresa Neo Formosa y el Programa de Equinoterapia.
Por su parte, Horacio Cosenza, subsecretario de Desarrollo Económico, al acompañar el evento en el Galpón “G”, destacó la presentación de dicho programa, sobre todo, por el interés que despertó en “las personas que participaron del mismo, que están relacionadas al sector alimenticio”.
Lo otro que también marcó es que esto, sin dudas, “es posible por un Estado presente que permanentemente está buscando la posibilidad para todos los sectores, en este caso, el emprendedor”, esbozó y describió que ese sector en particular “hoy vive una situación muy complicada por lo que sucede en el país en lo socioeconómico”, por lo que “entendemos que darles esta oportunidad a un sector que está crecimiento, a través de esto, les va a dar la posibilidad de tener mejor producción y utilizar productos de calidad”.
Por último, Rodrigo Sandoval, subsecretario de Empleo, dijo en el mismo sentido que estaba muy contento de sumarse desde el área a este programa, puntualizando que fueron 16 emprendedores a los que se invitó, que son parte del Mercado Comunitario de Emprendedores que comercializan sus productos en distintos puntos de la ciudad de Formosa.
Sobre los alcances que esto tendrá para, en particular, los emprendedores gastronómicos, dijo que “encontrarán productos innovadores que los podrán adquirir a un precio diferencial. Es decir que tendrán descuentos al por mayor.
Esto mismo también lo confirmó Pablo Enrique, gerente comercial de la empresa Nardelli & Hnos., quien dijo a AGENFOR que “nuestro compromiso es acercar toda nuestra expertiz para poner al alcance del común de la gente técnicas que no son posibles de otra manera en este oficio”.
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