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Con gran éxito se llevó a cabo la 12° edición de “Riacho cocina y produce” en la localidad de Riacho He-Hé, una gran feria de gastronomía y producción, orientada a la venta comidas típicas y regionales y la participación de shows musicales de la zona.

“Es la 12 edición, el mes pasado no pudimos realizar por las inclemencias del tiempo y esta vez, llegamos con muchas expectativa. Se basa en comidas típicas regionales, show en vivo de artistas, peñas locales, juego para niños, actividades recreativas para que la gente tenga una noche de recreación y que pueda disfrutar de la gastronomía propia del lugar” explicó el intendente Rubén Solalinde.

Dijo que la única condición para participar como feriante es que la comida sea de elaboración local, y señaló que principalmente se utilizan dos ingredientes: maíz y mandioca. “Tenemos como un reglamento interno, no se le cobra a los expositores, pero todo lo que se expone debe ser comida típica” explicó.