Mediante una charla organizada en vísperas al Día del Nutricionista y orientada a concientizar sobre la importancia de tener una alimentación sana y equilibrada en todas las etapas de la vida.
Este lunes 10, el Hospital de Día “2 de Abril – Dr. Adolfo Lippmann” llevó adelante una charla abierta a la comunidad denominada “Alimentación y Plato Saludable”, adelantando el Día del Nutricionista que se conmemora todos los años el 11 de agosto.
El encuentro fue organizado por el Servicio de Nutrición del efector sanitario, con el objetivo de brindar información y recomendaciones para la población a fin de incorporar hábitos de alimentación saludable, prevenir enfermedades y favorecer una mejor calidad de vida.
“Estos espacios son muy importantes porque nos permiten acercar a la comunidad información y herramientas para que cada persona pueda cuidar su salud desde la alimentación. Y a la vez, de esta manera, queremos homenajear a los nutricionistas que diariamente trabajan para ayudar a las personas a tener una vida más saludable”, destacó la directora del hospital, la doctora Lorena Díaz.
Durante la jornada, los profesionales hicieron hincapié en la importancia de consumir todos los grupos de alimentos y mantener una alimentación variada y equilibrada durante las distintas etapas de la vida. En particular, destacaron el papel fundamental de las frutas y verduras, que aportan nutrientes esenciales para el adecuado funcionamiento del organismo y aconsejaron incorporarlas a las cuatro comidas diarias: desayuno, almuerzo, merienda y cena.
Al respecto, la directora explicó que “una alimentación saludable no significa dejar de comer, sino aprender a elegir y combinar los alimentos de manera adecuada, priorizando aquellos que aportan los nutrientes que nuestro organismo necesita”.
Asimismo, se brindaron recomendaciones sobre el consumo de bebidas, remarcando la importancia de beber diariamente abundante agua, entre dos y tres litros, de acuerdo con las necesidades de cada persona, y evitar o reducir el consumo de gaseosas, alcohol y jugos azucarados.
En ese punto, se ofrecieron alternativas más saludables, como jugos de frutas y aguas saborizadas naturales, de preparación casera. A su vez, los profesionales aconsejaron limitar el consumo de alimentos con alto contenido de grasas, azúcares, sodio y harinas refinadas, especialmente productos ultraprocesados como snacks, enlatados, embutidos y otros envasados.
Como parte de la propuesta, los nutricionistas presentaron distintas opciones para preparar platos saludables para el desayuno, almuerzo, merienda y cena, brindando ideas prácticas que pueden incorporarse a la alimentación cotidiana. “Buscamos que las recomendaciones sean sencillas, económicas y posibles de aplicar en el día a día, porque pequeños cambios sostenidos en nuestros hábitos pueden generar grandes beneficios para la salud”, señaló Díaz.
Finalmente, la funcionaria valoró la amplia participación de la comunidad y destacó que “promover una alimentación saludable es también promover una mejor salud”.
Como cierre de la actividad, se realizaron sorteos de bolsas con frutas y verduras, que fueron entregadas a los presentes como una manera de incentivar la incorporación de estos alimentos esenciales a la alimentación diaria.
